Пища и обслуживание играют важную роль в успехе ресторана, но известно ли вам, что 38% посетителей ресторанов признаются, что любимым заведение для них становится только благодаря общему впечатлению^*1?  

 

Сделать впечатление более насыщенным можно легко с использованием цвета. Мы применили технологию для измерения волновой активности мозга, чтобы оценить реакцию посетителей на разные цвета. Мы стремились выяснить, каким образом цвета способны действовать как улучшители вкуса. Зеленый сочетается с пищей желтого цвета, поскольку оба эти цвета относятся к теплым оттенкам и у них общие пигменты. Более темные цвета: черный и коричневый, — создают роскошный контраст сервировке стола и пище более светлых тонов. Можно легко выбрать из широкой палитры салфеток Tork или можно использовать салфетки, изготовленные из волокон, полученных экологичным способом, и из которых можно делать компост. Это наглядно демонстрирует приверженность принципам устойчивого развития.  

 

Хотите ознакомиться со всем ассортиментом продукции? Ассортимент салфеток Tork охватывает всё, начиная с эксклюзивных салфеток LinStyle® Tork и заканчивая умной салфеткой для конвертов со столовыми приборами и салфетками Natural Tork с возможностью нанесения индивидуальной печати с логотипом вашего ресторана.  

 

Читать полную статью об эксперименте с цветом для ресторанов.